Описание
Шиповник (лат. Rōsa) (дикая роза) – это колючий кустарник из семейства розоцветных высотой 0,5−3 метра. По этому роду были названы и семейство, и порядок, к которым он относится. Имеет множество культурных форм, разводимых под названием Роза. Розой в ботанической литературе часто называют и сам шиповник. Листочки почти округлые, или эллиптической формы с зубчатыми краями. Цветёт шиповник особенно красиво. Крупные, душистые, красные, розовые или белые цветки по несколько штук собираются в соцветие. Плодами являются гладкие, мясистые ягоды красного, оранжевого и других цветов. Шиповник богат полезными веществами, особенно аскорбиновой кислотой.
