Высота взрослого дерева составляет 8-10 метров. Диаметр кроны — 2-2,5 м. В 10 лет достигает высоты 2 м. Крона формируется правильная, аккуратная, с равномерно растущими побегами, расположенными ярусами. Среднерослое дерево, годовой прирост от 10 до 25 см. Хвоя колючая, жесткая, немного серповидная, короткая и имеет длину около 2 см, цвет хвои – зеленовато-голубой. Цвет молодой хвои значительно отличается, он более светлый, с пепельным оттенком, но тон сохраняется весь сезон. В молодом возрасте ствол ели слегка искривлен, но уже через пару тройку лет он выпрямляется.
В садовом благоустройстве применяется как солитер или в группах, а также в качестве фонового растения. Подходит для городского озеленения. Прекрасно смотрится на фоне стен больших зданий, является плотным фоном для водных сооружений, фонтанов. Ель Эрих Фрам великолепно смотрится в одиночной посадке на ровном газоне с аккуратной отсыпкой. Гармонично с ней будут выглядеть густые кустарники зеленого оттенка, создавая красивый и плотный фон. Используется как рождественское дерево.