Дерево высотой 6-8 м с широкоокруглой, густой, ассиметричной кроной в диаметре до 6 м. Побеги тонкие, коленчатые, блестящие, коричневые с крупными (до 9 см) колючками. Листья широкояйцевидные или овальные, крупнозубчатые или надрезанные на 3-5 лопастей, весной и летом - ярко-зеленые, осенью - желтые, желто-красные или пурпурно-желтые. Цветки довольно крупные, белые, с характерным запахом, в сложных, рыхлых, плоских щитках. Цветет обильно и красочно, в конце мая - начале июня. Плодоносит с 6 лет. Плоды крупные, шаровидные, ярко-красные, с крупными белыми точками, с белыми волосками близ вершины, съедобные, внезапно опадающие. Плоды содержат 5 соединенных семян, образующих единую "косточку", удобно для еды. Мякоть не мучнистая, сочная, высоко витаминная. Темп роста средний.
Стриженое растение с формированной в виде зонта кроной высотой до 3,0 м. Ствол и ветви пепельно-серые, многочисленные побеги блестящие, зигзагообразные, красновато-коричневого цвета с крупными колючками. Крона густооблиственная, листья довольно крупные, ярко-зеленые с эффектной осенней окраской. Несмотря на стрижку, растение ежегодно обильно цветет белоснежными щитковидными соцветиями и плодоносит. Ярко-красные съедобные плоды подчеркивают декоративность зонтиководной формы растения.
Декоративен в безлистном состоянии тонкими коленчатыми, коричневыми побегами с крупными колючками, в летнее время - ярко-зелеными листьями с желтой или оранжевой осенней окраской, обильным цветением белыми, щитковидными соцветиями и крупными ярко-красными съедобными плодами. В безлистном состоянии декоративен зонтиковидной формой кроны с серыми ветвями, блестящими коричневыми побегами и крупными колючками. В летнее время - ярко-зелеными крупными листьями и белыми соцветиями, осенью - желтой или желто-оранжевой листвой и красными съедобными плодами.
