Крыжовник Колобок является среднерослым кустарником с длительным периодом плодоношения. Растение достаточно мощное, с раскидистой кроной. Ветви длинные, гладкие, растут в нижнем направлении. На ветках расположены редкие шипы небольшого размера, которые располагаются в основном на узловых соединениях. Высота кустарника может достигать полутора метров. Ягоды округлой формы, темно-красного цвета, покрыты плотным восковым налетом. Мякоть хрустящая, но при этом очень сочная. Ягоды сладкие, с легкой кислинкой. Плоды формируются разного размера.
