Капуста декоративная (Brassica oleracea var. sabellica) — высокодекоративный однолетник с разнообразием окрасок и форм листьев. Листовая капуста съедобна, но преимущественно используется в ландшафтном оформлении благодаря высокой декоративности и холодостойкости, сохраняя эффектность до появления снежного покрова.
Это вариант гибридной формы с привлекательными двуцветными розетками листьев. Растение высотой 15-25 см и диаметром 30 см. Бахромчатые листья у основания имеют зеленый цвет, а в центре могут быть окрашены в белый, розовый, красный, фиолетовый или другой яркий цвет. Цвет становится более интенсивным при жаркой погоде. Используется для групповых и одиночных посадок, для оформления бордюров, веранд и террас. Расстояние между растениями при высадке 30-45 см.
