Лук душистый (лат. Allium odorum) — многолетнее травянистое растение семейства Луковые. Также известен как джусай или лук ветвистый. Листья длинные, темно-зеленые и сочные, обладают упругостью и сохраняют свою текстуру длительное время. Среднеспелый, с периодом от всходов до первой срезки всего 38 дней. Отлично подходит как для свежего использования, так и для украшения блюд. Цветки белые, звездчатые с приятным ароматом добавляют декоративности.