Лук стареющий (лат. Allium senescens) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук семейства Луковы высотой до 60 см. Стебель заканчивается шаровидным соцветием (диаметр до 4 см), состоящим из розово-сиреневых душистых цветков. Цветет в июле-августе. Листья плоские, глянцевые, зелёные. Все части растения съедобны.